グルメ HONGKONG

香港に行ったら必須!オススメ香港美食 雞煲

僕が香港に行ったら絶対食べる超オススメローカルフード?

香港に行ったことある人はたくさん思うこともあるかもしれません。

-香港の食べ物って何がオススメなの?

 

任せてください。僕が香港をご案内します!

今まで数しれないくらい訪れた場所、香港。

香港って意外に賑わってる割には、飲茶だったり、○○麺だったり。

旅行雑誌には載ってないようなローカルフードを紹介していきます❤️

 

僕が香港に行ったら絶対食べに行く、雞煲。

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メニューはこんな感じで、香港の地元な方が大好きなB級グルメ。

簡単に紹介すると、鶏肉を使ったスパイシーな食べ物なんですが、食べ始め半分ぐらいになったらホットポットにするような感じ。

多分、雞煲は中国南部、広州ぐらいから始まって、ここ数年前香港で大ヒットしたようなグルメ。

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こんな感じで出てきます。チキンをどっぶりスパイシーにアレンジされてるので、辛いもの苦手な方には合わないかも。

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僕はこのエキゾチックなテイストが大好きで、毎回香港に行ったら絶対食べるフードの一つです❤️

極め付けは、なんと言ってもコレ!

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炸魚皮と言って、魚の皮をフライしたチップスがあるんですが、そのまま頂いても◎、鍋に入れて食べても◎

この絶妙な味がなんと言ってもたまらない…..!!!

台湾に住んでても絶対食べれない雞煲は、僕が香港に行くスタミナでもあります笑

 

香港に行ったら是非是非超香港なローカルフード「雞煲」をご堪能してみては…❤️

 

Instagram @wildkidz94

 

 

 

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